La cuisine de JM

Ingrédients pour 4 personnes :

2 grosses pommes de terre

1 grosse patate douce

Sel, poivre, ail

Lardons

2 tomates

Maggi

Eplucher les pommes de terre et la patate douce. Les couper en dés, avec les tomates.

Mettre dans la poele préalablement huilée et beurrée, ces 3 ingrédients.

Rajouter les lardons, le sel, le poivre et l'ail.

Laisser cuire à feu très doux pendant une demi heure. Il faut cependant vérifier la cuisson.

A la fin, juste avant d'éteindre le feu, arroser de Maggi.

Attention à ne pas mettre trop de sel car les lardons et le Maggi sont salés.

C'est la première fois que je fais cette recette.

J'espère que vous serez aussi conquis que moi!

Bon appétit

JM

Ingrédients pour 4 personnes :

2 grosses pommes de terre

1 belle courgette

2 patates douce

Sel, poivre, muscade

Gruyère

Crème fraiche

Eplucher les pommes de terre, patates douce et courgette.

Les couper en rondelles fines avec un robot.

Les mélanger et les mettre dans un plat à gratin : tout est mélangé, il n'y a pas de couches successives. ceci afin de mélanger le goût de chacun des aliments.

Saler, poivrer. Mettre une couche de gruyère.

Mélanger dans un saladier la crème fraiche, du gruyère, sel, poivre et muscade. Bien remuer.

Verser cette préparation dans le plat à gratin.

Remettre une couche de gruyère pour que le plat gratinne.

Mettre au four chaud à 250°, une demi heure.

Déguster ensuite!!!!

Bon appétit.

Jean Marie

En tant que 1er message de ce blog, je vous dois une petite présentation : 

Dans ce blog, je vous présente des repas de ma création et des desserts crées par ma femmme. Les recettes sont familiales, simples, rapides et succulentes!

De quoi passer de bon moments familials ou amicaux entres deux bonnes bouchées.

Voilà, les 1ère recettes apparaîtrons dans quelques jours.

Allez bisous,

JM