Poélée de pomme de terre et patates douces à la JM
Ingrédients pour 4 personnes :
2 grosses pommes de terre
1 grosse patate douce
Sel, poivre, ail
Lardons
2 tomates
Maggi
Eplucher les pommes de terre et la patate douce. Les couper en dés, avec les tomates.
Mettre dans la poele préalablement huilée et beurrée, ces 3 ingrédients.
Rajouter les lardons, le sel, le poivre et l'ail.
Laisser cuire à feu très doux pendant une demi heure. Il faut cependant vérifier la cuisson.
A la fin, juste avant d'éteindre le feu, arroser de Maggi.
Attention à ne pas mettre trop de sel car les lardons et le Maggi sont salés.
C'est la première fois que je fais cette recette.
J'espère que vous serez aussi conquis que moi!
Bon appétit
JM